• Moin Loide!

    Spammt mal hier rein was ihr am liebsten kocht (und dann auch esset...)

    Ich fang an mit einem ganz einfachen Rezept: Maultaschen.

    Man nehme 2 Packungen á 6 Maultaschen der Marke seiner Wahl, gebe sie in kochendes Wasser und füge einen halben Würfel Boullion hinzu. Dann muss das Ganze ´n bisschen vor sich hin brüten.
    Während es den Maultschen langsam heiss wird nehme man eine Pfanne, tue etwas Sonneblumenöl hinein und brate Speckwürfelchen (schön magerer Speck wenn möglich) darin an und halte eine Tüte geriebenen Käse (Emmentaler) bereit.
    Sobald die Maultaschen fertig sind (steht irgendwo auf der Packung) und der Speck gut braun ist (AUF KEINEN FALL SCHWARZ) serviere man die Maultaschen, kippe den Speck drauf und überdecke das Alles mit einer Schicht Reibekäse.
    Das reicht in der Regel für eine Person...
    Viel Spass beim Ausprobieren!


    PS.: Sollte irgendwer durch dieses Rezept zu Schaden oder gar zu Tode kommen werde ich jegliche Verantwortung ablehnen (und an die Admins dieses Forums weitergeben ;) )

    Lonely are the glorious

    Und für die, die´s immer noch nicht wissen: es heißt meistens Standard!

  • • Thunfischaufstrich

    1 Dose Thunfisch in Öl
    1 Mittelgroße Gewürzgurke
    1 halbe Zwiebel (oder eine kleine Zwiebel)
    ca. 1 Teelöffel Senf
    ca. 3 Teelöffel Remoulade (notfalls Mayonaise, dann aber noch selber Würzen)

    Dose Thunfisch aufmachen, Öl fast komplett abgiessen, etwas Öl sollte als Geschmacksträger noch drin bleiben. Thunfisch in kleine Schale geben, fein geschnittene Zwiebel und Gurken dazugeben, Senf und Remoulade dazugeben, kräftig rühren, fertig.

    Wer Bock hat kann auchnoch gekochte Ei mit reintun.

    Ganze auf Brot oder Toast raufschmieren, vielleicht noc Salatblatt drunter, mit Zitrone beträufeln, essen, fertig.

    Quote

    Original von Schlachtrind
    Gott, Lis, deine Klugheit macht dich sooo sexy! :D:D

    "Richtige Aussprache ist wichtig Robin."
    "Danke Batman."

    Ich streame schlecht und selten: twitch.tv/listoric
    :krml:

  • Man nehme Ein halbes kilo g - hacktes, brate das mit lecker zwiebelchen an (mengen alle wie ihrs mögt) lässt es brutzeln bis es grau wird (keine dunkle farbe) dann lösche man den Fond mit wasser ab, und gebe dann wenn die brühe wieder kocht eine pakung Frischkäse dazu, dann dickt man es noch an mit Mehlwasser und haut rein bis der ranzen reisst.

    liberate vosmet

  • --> Bratkartoffeln mit Hähnchenfleisch/Dönerfleisch <--

    Man bereite eine beliebig große Portion Bratkartoffeln vor.
    (waschen, kochen, schneiden... etc)

    Dann schneidet man ein gekauftes halbes Hähnchen in kleine Stücke.

    Dann schüttet man eine dezente Menge an Öl in die Pfanne.

    Schließlich werden Fleisch und Kartoffeln mit reingegeben und schön

    kross gebraten. :)

  • käse nudeln für faule:
    -nudeln kochen und in einer pfanne leicht anbraten und gut würzen(wer es ein bisschen scharf mag kann ruhig chili mit reintun, schmeckt gut)
    -dann ein ei in die nudeln geben(für den etwas anderen geschmack)
    -dann geriebenen käse(emmentaler o. gouda) zu den nudeln in die pfanne geben(jeder soviel wie er mag)
    -wenn der käse verlaufen ist aus der pfanne nehmen und futter

    guten appetit

  • Nudeln mit Zuccini-Tomaten-Soße

    Die Soße:
    -etwas öl in einen topf geben und zuerst klein geschnittene zwiebel hineingeben (1/2 zwiebel reicht)
    -klein geschnittene zuccini (der länge nach 1/4ln und dann zerstückeln) dazuwerfen
    -klein geschnittene tomaten dazugeben (können auch aus der dose sein aber frisch is natürlich besser)
    -alles bisschen zusammenkochen lassen :D
    -mit wasser abgießen
    -bissle kochen lassen
    -abschmecken nach belieben
    -evtl. käse mit in die soße *mmmhhhh*

    Die Nudeln

    -muss ich nich erklären :D


    wer will kann auch noch parmesan drüber tun!! :)

    na dann guten hunger =)

  • hm das hört sich gut an @lis


    Quote

    Original von Prof.Honkitonk
    käse nudeln für faule:
    -nudeln kochen und in einer pfanne leicht anbraten und gut würzen(wer es ein bisschen scharf mag kann ruhig chili mit reintun, schmeckt gut)
    -dann ein ei in die nudeln geben(für den etwas anderen geschmack)
    -dann geriebenen käse(emmentaler o. gouda) zu den nudeln in die pfanne geben(jeder soviel wie er mag)
    -wenn der käse verlaufen ist aus der pfanne nehmen und futter

    guten appetit

    alter
    du banause
    ich als schwabe muss das natürlich korrigieren
    es heist kässpätzle und nicht anders!

    "Ich nenne DOW.de gerne liebevoll den exklusivsten Pornoclub Deutschlands."
    YesNoCancel
    "Wer Necrons aus Spass spielt, der schaut sehr wahrscheinlich auch am Nachmittag der Waschmaschine beim Drehen zu."
    Listoric

  • lol bone, wenn ich käse spätzle meine dann schreib ich das auch, denn ich nehm ja nudeln, also pasta und keine spätzle :P
    aber du kannst ja dein rezept für käsespätzle hierrein stellen:D

  • für käsenudeln essen kommt man aber in die hölle :]
    zumindest hat mir das meine oma immer gesagt ;>

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  • Quote

    Original von BoNeCrUsHeR
    hm das hört sich gut an @lis

    jo, mach ich mir jeden monat mal, dauert 10 minuten und ne dose thunfisch und den rest hat man eigentlich immer in irgendnem Kühlschrank X)

    Quote

    Original von Schlachtrind
    Gott, Lis, deine Klugheit macht dich sooo sexy! :D:D

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  • So für die Schwaben:

    Käsespätzle:

    Spätzle machen (Hier gehts zur Anleitung, jedoch anstatt dem Spätzlebrett und Schaber die Spätzlepresse nehmen, das is einfacher ;))

    dann eine auflaufform nehmen, und abwechselnd Spätzle und Käse übereinanderschichten. Käse kann man beliebig wählen, je nach geschmack, aber ein würziger bergkäse hat noch nie geschadet ;) Das ganze dann in den Backofen, bis es fertig is. also bis der ganze käse flüssig is.
    während man die spätzle etc macht noch in einer pfanne 2-3 in Ringe zerkleinerte Zwiebeln schön kross anbraten. Das ganze dann zusammen anrichten.... mmhmm.... lecker :D

    @Nachposterin: Stimmt hätt ich fast vergessen ;)

    Maultaschen a la SaTyRe

    Maultaschen in dünne Scheiben schneiden, mit Speck, Käse und Ei anbraten, fertig! Dazu noch ein Salat nach Wahl, schmeckt extrem lecker :)

    Edited 2 times, last by satyre (June 18, 2006 at 11:12 AM).

  • Nudeln mit Thunfisch

    (Rezept ööh ka muss Muttern fragen)

    Thunisch aus der Dose in eigenen Saft, Knobhlauch, Salz, Pfeffer, Zwiebel, wahlweise etwas Tomatenmark oder Krabbenmark, Sahne, Öl.
    Zwiebekln anschwitzen +Öl, dann den Thunfisch abtropfenlassen, Saft auffangen und Sahne zum Fisch + Zwiebeln +Knoblauch (gebrieben), später etwas vom Thunischsaft, wahlweise Knabben oder Tomatenmark dazu, + Nudeln,mit Pfeffer+Salz würtzen
    (Glaube so ging das...)

    Tortelini mit Käsesoße

    Tortelini, ob selbstgemacht oder aus dem Supermarkt is egal, Hauptsache keine Soße dabei.
    Man brauche für die Soße: Käse³ (am gesten Gorgonzola und bissl Parmesan, aber ungeriebener) und Sahne (oder Milch), Salz Pfeffer.
    Sahne in Topf, erwärmen lassen, Käse zerhackstückeln und dazugeben udn rüren bis alles geshcmolzen is. Nudeln warm machen.

    (FÜr die Rezepte geb ich keinerlei Garantie... is das was ich noch ausn Kopf weis... Maybe such ich mal die Orginalrezepte...)

    @Vorposter: Meine Ma wohnt bei euch... und darf ich ehrlioch sein? Nichts geht über Maultaschen!

  • muha xD ich klaue spitter jetzt dass thema vor der nase weg :D

    also reis:

    reis ist ein sehr vielseitiges und beliebtes gericht! man kann ihn kochen, garen,
    rösten, anbraten etc...
    da ich meinen reis meistens koche, möchte ich nun mal ein paar tipps zum thema "Reis Kochen" geben!

    reis hat im vergleich zu anderen gemüsen, die als beleige zu gerichten gereicht werden, einen geringen eigengeschmack! das erlaubt, mit einigen tricks, dass
    der gekochte reis, eine besonderes aroma hat!

    je nach dem wie man den reis haben möchte (und je nach sorte) muss man ihn
    zwischen 6 - 14 Minuten kochen!
    bissfest ist er meistens nach 8 minuten, nach 10 ist er angenehm weich, und ab 12 wird er für die meisten geschmäcker zu weich!
    möchte man, aus optischen gründen, den reis etwas länger haben, dann sollte
    man ihn ca. eine halbe stunde in kaltes wasser legen!

    beim kochen: da reis, wie bereits angesprochen, sehr gut dass aroma anderer stoffe aufnimmt,
    sind der zugabe beim kochen nahezu keine grenzen gesetzt!

    man kann alles reintun wonach einem ist:
    trockenkräuter, für die herbe note
    milch+basilikum für den besonderen touch
    zimtrollen für weihnachtlichen flair
    geheimtipp: mit cocosmilch statt mit wasser aufkochen, für den
    besonderen kontrast...

    probiert aus was euch in den sinn kommt...
    je nach dem was ihr beilegen wollt!

    so, und nun spass beim ausprobieren =)

  • Quote

    Original von P.Uri.Tanner
    Esse ich genausooft wie ich die Musikrichtung höre... dennoch sicher erwähnenswert... ausserdem nettes Video :)

    http://www.unf-unf.de/show1199.html

    ROFL^^ Das is ja Hammer^^ *im icq rumschickt*

    btw, Tiefkühlpizza vom Aldi ftw

    The Lord of the Rings is a series of three popular films that were later adapted into shitty books.

  • Quote

    Original von Jandalf

    ROFL^^ Das is ja Hammer^^ *im icq rumschickt*

    btw, Tiefkühlpizza vom Aldi ftw

    :12:

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